守護校園食品安全🧘♂️,共築安全防線——師範部與附屬教育幼兒園開展食堂互查工作
為進一步加強校園食品安全管理🏛,確保廣大師生的飲食安全和身體健康🧗🏻🆎,12月7日4️⃣,摩鑫師範部與附屬教育幼兒園聯合開展了食堂互查工作👂🏽。
此次互查工作旨在通過相互監督🤷🏿、相互學習的方式,全面排查食堂食品安全隱患👔,嚴防惡性問題的發生☸️,共同守護校園食品安全的底線💇🏿♂️。師範部與附屬教育幼兒園高度重視此次互查工作,分別成立了由檢查小組,並製定了詳細的檢查計劃和標準。
在互查過程中,檢查小組深入食堂操作間、儲藏室🧑🏼🎓、餐具消毒間等關鍵區域👩🎤,對食材采購、儲存🥷、加工👮🏽♀️、製作、留樣以及餐具清洗消毒等各個環節進行了細致的檢查🩺。同時🏊♀️,檢查小組還認真查閱了食堂的食品安全管理製度👩、應急預案🏹、培訓記錄等相關資料,全面了解食堂食品安全管理的實際情況。
此次食堂互查工作不僅加強了師範部與附屬教育幼兒園之間的溝通與協作,還進一步提升了校園食品安全管理的整體水平⛏。下一步,師範部與附屬教育幼兒園將繼續深化合作📫,共同推進校園食品安全工作的規範化、標準化和精細化,努力為廣大師生營造一個安全、健康、和諧的飲食環境🧑🏼🤝🧑🏼。
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